水果罐頭今天你吃了嗎？

每天忙碌的你是不是很少吃水果罐頭了？你是否還記得自己第一次吃水果罐頭的情景了？ “啪”，罐子打開的聲音，那是一種清脆而快樂的音符。

小編第一次吃水果罐頭的情景彷彿還在昨日：看著大人把叉子叉進去，取出大塊糖水菠蘿放進小碗，口水沒來由地嘩嘩分泌。 “一次不能吃多，最多兩塊”，大人一臉嚴肅。你可憐巴巴地央求，“再來一塊，就一塊”，得逞後滿臉鼻涕口水，樂呵呵地捧著碗看動畫片了。

咬一口，多汁軟嫩的質地，可以讓嬌嫩的乳牙毫不費力地穿入；不失望的甜蜜汁水充滿口腔，舌尖還有一些酸。冰鎮後更爽！盛夏午後來上兩口，瞇著眼看電視裡的神奇寶貝——身與心的滿足在那一瞬間被銘記。

往後餘生，每次與糖水菠蘿的重逢，都會重現那單純涼爽、甜酸多汁的夏天。

為什麼新鮮菠蘿、黃桃，無論再甜，都無法比擬糖水罐頭的滋味？

2010年，美國著名生物心理學家Julie Mennella找來了356個年齡在3~10歲，種族文化背景完全不同的孩子。她試圖通過一系列實驗，找到孩子對於味道的偏好。

塔拉是實驗中的一個孩子，她才6歲，手裡抱著一個毛絨玩具，在媽媽的陪同下，來到了實驗室所在的地方。在她的面前，放了兩個不一樣的奶油布丁，她只需要吃一口，喝口水，再吃另一個奶油布丁，如此持續吃五組不同的食物。

這些食物成分完全相同，唯一不同的就是糖的用量。

吃完奶油布丁的塔拉什麼都不用說，她吃完每一個試驗品後的表情，才是實驗記錄人員最在乎的參考標準。 Julie Mennella把這個實驗叫做“兒童的味覺極樂點探尋”（Bliss Point）。

今天「天一餐飲」為您準備了多種水果罐頭：「樂桃」紅西柚肉罐頭、蜜紅豆「樂桃」罐頭、金柚肉罐頭等等，趕緊購買嚐嚐吧，品味一下自己無憂無慮的童年吧！