看配方就會做的5款芒果飲品 趕快收藏!

2020-05-22

說到夏天

誰能拒絕那些黃澄澄,冰冰涼帶著鮮美果香和優雅甜度的芒果甜品呢!

今天向你分享5款創意芒果飲品讓你秒變芒果達人,店鋪火爆到天際!

噓,請勿外傳哦


- 芒芒絮語 -

夏日的第一口輕飲,該有芒果的味道——芒果榨成汁兒蓋上奶蓋,咕嘟咕嘟一大口,冰爽解膩,超滿足;茫茫人海,你最酸甜可愛。

“茫茫人海遇見你”

- 配方 -

奶蓋

雀巢牛奶100g

Cream cheese 130g

雀巢淡奶油450g

雀巢鷹嘜煉乳110g

鹽 7g

基底

三花冰品奶基底50g

新鮮芒果 60g

冰塊 160g

- 制作 -

奶蓋

1.將雀巢牛奶和芝士混合,倒入攪拌器攪打30s;

2.另外加入淡奶油、煉乳和鹽,用手持打发器快速打至流水狀。

基底

將三花冰品奶基底、新鮮芒果、冰塊混合在攪拌器中,攪打均勻。

- 黃油啤酒很芒 -

夏日傍晚,握一大杯黃油啤酒很酷,喝不了酒精的姑娘們只能一臉羨慕?無酒精版黃油啤酒新上線,讓我們帥氣地端起大酒杯,酷酷地幹杯吧��!

“姑娘們追捧的夏日奧義”

(上劃查看配方及制作方法)

- 配方 -

iSi風味奶油Topping

雀巢淡奶油250ml

雀巢全脂牛奶200ml

雀巢鷹嘜煉乳30g

海鹽 2g

基底

芒果果醬或新鮮芒果 15ml

果糖 15ml

iSi氣泡水

- 制作 -

1.取杯加入果醬、糖漿、冰塊、氣泡水至8分滿;

2.裱上iSi風味奶油Topping,並以芒果粒裝飾。

- 芒芒怪力杯 -

感受超大分量帶來超乎想象的愉悅感!芒果奶昔搭配口感純正的天然動物淡奶油,再以新鮮大顆的芒果粒層層疊加,健康又口感豐富,爆发出層層美味,一口吃下整個夏日的暢爽。

“我的能量無窮大”

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- 配方 -

三花冰品奶基底50g

新鮮芒果 60g

冰塊 160g

iSi預制原味奶油Topping

- 制作 -

1.將三花冰品奶基底、新鮮芒果、冰塊放置攪拌機攪打,制成芒果奶昔;

2.杯底以芒果奶昔打底,再以新鮮芒果、淡奶油層層疊加即可。

- 香芒椰味布丁 -

夏日午後,躲開灼熱的烈日,Q彈布丁與香芒強強聯合,顏值高,口感好,看到了就走不動。捧一杯在手心,整個下午都是夏日幸福的味道。

“喝一杯超IN的下午茶”

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- 配方 -

芒果凍

三花芒果布丁粉18g

開水 82g

椰味意式奶凍

Docello意式奶凍粉28g

雀巢淡奶油100g

雀巢全脂牛奶50g

三花椰味淡奶50g

- 制作 -

1.開水沖芒果布丁粉,攪拌均勻後冷藏,制成芒果布丁凍;

2.奶凍粉、淡奶油、牛奶、淡奶混合攪拌均勻,中火煮沸,倒在凝結的芒果布丁凍上;

3.冷藏,最後以芒果、菠蘿塊、椰絲裝飾。

- 椰芒壽司 -

芒果與壽司,一種可愛大膽的組合,突出的就是個“清爽”的新鮮勁!夏日炎炎時,開胃又好吃,是壽司店必備品種哦!

“夠趣夠新鮮”

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- 配方 -

芒果水晶皮

三花芒果布丁粉200g

純凈水 250g

椰味米飯

三花椰味淡奶150g

壽司米 150g

水 120g

砂糖 80g

- 制作 -

1.開水沖芒果布丁粉,混合均勻,倒薄層在烤盤里冷藏;

2.將壽司米、椰味淡奶、砂糖混合,水煮45分鐘至粘稠後冷卻;

3.取椰味米飯包進芒果水晶皮中,卷起切塊兒即可。

芒果擺出來,流量滾滾來

這五款芒果出品,你更看好哪一個?