枫糖糖漿最早發源於北美洲，当地的原住民发现楓樹在剖開後，可以得到一种非常甜的粘稠状液体，这个就是楓糖漿。時至今日，楓糖漿已經成為制作鬆餅时最常见的淋醬。
MONIN楓糖糖漿创建于法國，歷經家族三代人的努力，已经成为的拥有百年历史的優質風味糖漿生產品牌，据「天一餐飲」统计，目前已经生產出了一百多種糖漿產品，销售范围遍布全球140多個國家。
MONIN楓糖糖漿帶著傳統楓糖漿的風味，保留圓潤黑糖的香氣，加入飲品嚐起來帶有些微烘烤過的香；質地帶著一點稠度，亦很適合用於甜點裝飾。
MONIN產品以純蔗糖製成，堅持選用優質原料供應商以保持風味純正，「La Passion de la Qualité」(對待品質的至高熱忱)為品牌的座右銘。
國際專業調酒師協會(IBA)以及世界咖啡師大賽(WBC)现在已经把MONIN糖漿当做指定专用糖漿产品。
