寒天晶球是寒天為材料通過現代的破壁技術製作而成。它屬於一种多醣体，其中有大量膳食纤维、钙、铁等。将寒天做成晶球，再加入饮品中，可提升饮品的口感。
寒天（Kanten）这个词是日本的用法，因为在江户时代的冬天，有人发现放在户外的干海藻有凝结的特点，所以将它取名为“寒天”，在我国的传统中医中也被称作“琼脂”或“琼胶”，意思是美丽的凝脂。
寒天晶球口感滑溜润喉、Q弹爽口，在目前的时尚饮品界是非常受欢迎的，是目前最火爆的饮品辅料，如果在饮品加入寒天，能够使饮品提升口感，从而使得饮品更富有特色。
問題1：這種寒天晶球能直接食用嗎？ 答：親，這個是可以直接食用的，加入奶茶，飲品中口味更好哦！
問題2：我自己是開奶茶店的，這種寒天晶球我能用嗎？ 答：親，可以的哦，有很多奶茶店和酒店用的都是我們家的這款寒天晶球哦!
問題3：這個保質期多久啊，很客易壞嗎？ 答：親，本產品的保質期是12個月（未拆封），平時放在通風、乾燥地方就行。拆袋後，請要馬上吃完，不宜存放過久。
