首先是珍珠大小，珍珠是奶茶中經常放的配料。雖然奶茶的配料有很多選擇，但珍珠似乎是大多數奶茶飲料中無可替代的首選配料。珍珠以其耐嚼和柔軟的質地以及甜味而聞名 。對於珍珠的大小，考慮了三個級別：大珍珠、小珍珠和無珍珠。大珍珠是指標準尺寸，而小珍珠是迷你版，大約是大珍珠的一半，我們從權威機構統計的數據發現人們對珍珠大小的喜愛趨勢變得更鍾意小尺寸的，我們分析可能是因為較小的珍珠比較大的珍珠更容易咀嚼。
其次，奶茶中糖的百分比會根據客戶的偏好甜度而變化 。一些奶茶消費者喜歡他們的奶茶不太甜，以控製糖的攝入量。通過奶茶定制的理念，所有消費者都可以選擇飲料中的含糖量。消費者可以選擇 75%、50%、35% 甚至更低百分比的糖 。對於糖水平，考慮了四個水平：多醣、正常糖、少糖和無糖。研究數據表明，50%的甜度人群佔了80%的顧客總數，這說明人們在追求美味的同時，也越來越注重健康。
第三點就是價格變化，不得不承認價格是影響消費者是否願意購買奶茶的關鍵因素之一。消費者的價格意識對其購買珍珠奶茶的意願有正向影響。價格範圍取決於奶茶中的成分。對於價格，指定了三個級別：$15、$25、$30和 $35 ,其中$25價位的奶茶是最受歡迎的，這頁反映了大多數消費者對於一杯奶茶價值的認知。
這三個趨勢反映了未來市場的變化和發展趨勢，各位奶茶店主，請注意這些趨勢的變化，說不定可以讓你的生意更好。
