不管是自己開奶茶店還是選擇加盟的方式，都是要選擇奶茶原材料的，這一點毋庸置疑，而現在市面上的奶茶原材料的質量真的是參差不齊，那麼面對這麼多的奶茶原材料如何辨別好壞。
果粉
簡單來說這是一種水果類型的調味粉，如果是選擇正宗水果來進行加工的話，那麼通過高科技處理之後，然後再進行壓榨，整個果粉的味道非常純正，相對於普通的調製品，這種果粉的味道肯定是不一樣的。我們在選擇果粉的時候，可以看一下市面上材料包裝的香精含量，如果是比較好的果粉香精的含量就會非常低，而水果的清香味就非常自然，顏色自然也是比較純正。
奶精
大多數奶茶經銷商肯定會選擇這種調味產品，這種產品有良好的分散性，而且具備一定的穩定性，能夠添加和各種食品當中的一系列的物質來提升其營養價值，並且能夠提高速溶和沖調，還能夠更好的改善口感，整個飲品的口味更加獨特。如果要辨別奶精好壞的話，就看一下他們溶於水是否有雜質。
奶茶經銷商在選擇原材料的時候一定要多關注，對不同的原材料要有一個綜合性的選擇把控。
