台式飲品店中常見的甜品有許多種,以下是一些常見的台式甜品:
珍珠奶茶:是台灣特色飲品,主要成分是茶葉、牛奶和加有糖漿的珍珠(珍珠是由植物澱粉製成的小球,口感有嚼勁)。
芋頭牛奶:以芋頭為主要原料,製作成糊狀混入牛奶,口感濃郁。
豆花:也稱為豆腐花,是一種以黃豆為主要原料製作的豆類甜品,通常搭配紅豆、糖水、花生碎等。
仙草凍:是一種使用仙草葉製成的凍狀甜品,常配以糖水和其他配料。
凍豆漿:是以豆漿為基底,冷凍後做成的冰涼甜品,口感滑順。
擂茶冰淇淋:以擂茶粉和冰淇淋結合,綠茶風味濃郁。
草莓奶昔:以新鮮草莓和牛奶為主要成分,做成冰涼的飲品。
杏仁茶:以杏仁為主要成分,搭配糖水煮成,有特殊的杏仁香氣。
紅豆湯:糖水中加入煮熟的紅豆,經典的台灣甜品之一。
蓮子湯:以蓮子為主要成分,製作成清甜的湯品。
黑糖珍珠奶茶:在珍珠奶茶的基礎上,加入黑糖調味,味道更加濃郁。
花生捲冰淇淋:捲有碎花生的冰淇淋,提供了堅果的香氣和口感。
甜不辣:是一種使用各種蔬菜和魚漿混合製作的甜點,常沾上甜辣醬。
蜜糖刨冰:以刨冰為基底,加上水果、紅豆、糯米團等配料,淋上蜂蜜。
椰漿布丁:以椰漿為主要成分,做成濃郁的布丁狀甜品。
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