手搖飲品在台灣和香港都非常受歡迎,有許多口味多樣的桌上型飲品深受手搖飲料控的喜愛。 以下是一些台式手搖飲品的詳細介紹:
珍珠奶茶:
茶底:通常使用紅茶或奶茶。
奶茶:可選擇鮮奶、椰奶或其他乳製品。
珍珠:黑糖珍珠是常見的選擇,帶有濃鬱的黑糖香和彈牙口感。
手搖動作:顧客可以選擇手搖的時間,掌握珍珠的口感,調整飲品的濃淡。
波霸奶茶:
茶底:常用奶茶或紅茶。
奶茶:可選鮮奶、椰奶等。
波霸:粗壯有嚼勁的波霸,提供獨特的口感。
手搖動作:手搖時調整波霸與奶茶的混合度,讓口感更飽滿。
柚香綠茶:
茶底:使用清新的綠茶。
柚子:加入新鮮的柚子汁。
手搖動作:手搖時將柚子汁與綠茶充分融合,形成清爽的柚香綠茶。
芒果冰沙:
茶底:可以使用芒果奶茶或芒果果汁。
芒果:搭配新鮮的芒果塊或芒果漿。
手搖動作:手搖時調整冰沙的細膩度,讓芒果的口感更加豐富。
蜜紅茶:
茶底:選用紅茶。
甜度:加入蜜糖或紅糖調味,增添香甜口感。
手搖動作:手搖時調整蜜香的濃淡,個人化味道。
草莓牛奶:
牛奶:選用鮮奶或椰奶。
草莓:加入新鮮草莓或草莓醬。
手搖動作:手搖時充分融合草莓與牛奶,創造出香濃的草莓牛奶。
這些手搖飲品以其口感豐富、獨特的調味和手工製作的特色而受到喜愛,成為台灣及香港街頭巷尾台式飲品的熱門選擇。