好吃的果粒餅乾做法

女孩子都對水果和餅乾情有獨鍾，今天「天一餐飲」就為您介紹一款利用草莓果粒製作而成的餅乾，小編已經自己在家製作過一次了，非常好吃，強烈推薦給大家。

原料：

低筋麵粉70克、黃油60克、全脂奶粉35克、細砂糖15克、全蛋液22克、鹽1/8小勺、草莓果粒（「天一餐飲」有售哦）

做法：

1、黃油軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打發至體積膨鬆，加入全蛋液，攪打均勻，成為膨鬆輕盈的混合物

2、將麵粉、奶粉混合後過篩，加入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合成濕潤不粘手的麵團

3、將麵團分成10克每份，搓成小圓球，用手指從小圓球的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑，用小勺盛果粒醬放在小坑里

4、將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤15—18分鐘左右，至表面金黃色即可出爐

小貼士：

1、此款餅乾奶香十足，不喜歡的可以將奶粉用量減少，並增加麵粉的用量

2、 10克每份的面球大小合適，要是覺得少的話，可以增加到15克，做成大個類似的曲奇

3、如果想多放一些果粒，可以將麵團按壓更扁一些，小坑深一些，可以用筷子輔助

4、烘烤的時間根據烤箱實際情況及餅乾個頭大小有所不同，請酌情調整