愛玉的天然果膠與滑嫩清爽的口感,讓它成為夏季消暑飲品的明星配料。無論搭配水果茶、蜂蜜檸檬還是氣泡飲,...
椰果配料介紹:台式飲品中受歡迎的Q彈配料,搭配各種茶飲
椰果的Q彈口感與天然淡甜,讓它成為台式飲品界的人氣配料!椰果不只是珍珠奶茶的靈魂搭檔,更常出現在水果...
阿薩姆紅茶介紹:台式飲品常用的紅茶原料,香氣濃郁,是珍珠奶茶常見茶底
阿薩姆紅茶以其濃郁的香氣和渾厚的口感,成為台式飲品中最受歡迎的紅茶原料之一。無論是經典珍珠奶茶、鮮奶...
茉莉綠茶特色:清新爽口的茶葉選擇,常用於綠茶系飲品與水果茶
茉莉綠茶以其清新爽口並帶有優雅花香,被譽為台式飲品的靈魂綠茶,是水果茶及各式綠茶飲最常見的基底茶。無...
濃縮果汁應用:芒果、百香果等濃縮果汁在水果茶及冰沙中的使用方法
濃縮果汁的魅力在於它的濃郁果香,便利操作,甚至能讓任何人一秒化身飲品職人!無論是炎炎夏日的水果茶,或...
黑糖糖漿應用:用於調味及增添層次感,近年黑糖奶茶風行市場
黑糖糖漿的魔力,不止於杯中流淌的甜香;它的焦香層次讓人一試難忘。每一口黑糖奶茶,彷彿都在嘴裡上演一場...
木薯粉珍珠:珍珠奶茶的靈魂材料,說明製作流程及口感
木薯粉珍珠是珍珠奶茶不可或缺的靈魂配料,正是這一顆顆晶亮Q彈的珠子,讓平凡的茶飲多了一番層次;每喝一...
茉莉綠茶:綠茶系與水果茶基底的首選!
茉莉綠茶,以其清新花香與爽口茶韻,成為許多飲品配方的百搭基底,喚醒味蕾,也喚醒炎夏的美好記憶。每一口...
烏龍茶:帶有花香及回甘,常見於烏龍奶茶及清茶類飲品
烏龍茶的獨特魅力,正如高山晨霧中的花香清新——品一口,嘴角浮現微笑,回甘在舌尖綻放,難怪它在台式奶茶...
阿薩姆紅茶介紹:台式飲品常用的紅茶原料,香氣濃郁,是珍珠奶茶常見茶底
阿薩姆紅茶是源自印度東北部阿薩姆邦的一種紅茶,以其香氣濃郁、口感醇厚著稱。它的茶湯呈現誘人的紅褐色,...
特色糖漿DIY教學|在家製作獨特風味糖漿
在家動手自製糖漿,不只是生活的小確幸,還能為每杯飲品、每道甜品添上一份專屬「個人口味魔法」!小小糖漿...
珍珠批發商選擇攻略|5大評估標準不踩雷
選擇專業又靠譜的珍珠批發商,是每位飲品及甜品業者邁向「無雷採購」的關鍵第一步!🦪每顆珍珠都握有客人回...












